Carré de cerdo relleno de uvas pasas

| 27 diciembre 2008
Aquí vuelvo, por Navidad, como el turrón.

El caso es que quería compartir con vosotros una de mis recetas más exitosas. Y sí, esta ha sido copiada (bastante he improvisado ya otros días, jeje).

La receta original es de Karlosnet.com, la página de cocina de Bainet, la productora de Arguiñano&co.

No os voy a cansar con el Making off, que para eso está su web, simplemente os comparto las fotos de lo que creo que ha sido la mejor comida que he hecho en muchos meses:

La preparación
A mitad de camino
El resultado final
Y eso es todo. Yo muy contento, y mi estómago más. Y encima mi novia y su madre (que está unos días con nosotros en casa) más contentas que unas castañuelas

He triunfao


Para el que le interese esto de la cocina, hay varios programas que se emiten actualmente en canales gratuitos de TDT:

...